Fin dall'inizio la nostra attenzione è stata rivolta alla qualità e alla purezza delle materie prime utilizzate.
Tutto parte dal principio, la ricerca di malti selezionati e luppoli biologici è stato da sempre il nostro punto di forza. Biologico vuol dire attenzione all'alimentazione, alla salute e all'ecologia.
Ecco una delle nostre Birre
Milano Ice Beer
- Alcool:
- 6%
- Bottiglia:
- 33 CL
- Ingredienti:
- acqua, malto d'orzo biologico, luppolo biologico, lievito
- Fermentazione:
- bassa - 7 giorni a 10-12°C
- Stile:
- Ice Beer
- Aroma:
- amabile sfumatura di malto, fragranza floreale
- Gusto:
- morbido
- Spuma:
- fine, compatta, aderente
- Corpo:
- moderato
- Colore:
- giallo paglierino scarico
Birra chiara a bassa fermentazione, portata a basse temperature nella fase di maturazione grazie ad un particolare procedimento.
Si ottiene così un prodotto straordinariamente morbido con un contenuto alcolico moderatamente alto ma assai beverino.
