Fin dall'inizio la nostra attenzione è stata rivolta alla qualità e alla purezza delle materie prime utilizzate.
Tutto parte dal principio, la ricerca di malti selezionati e luppoli biologici è stato da sempre il nostro punto di forza. Biologico vuol dire attenzione all'alimentazione, alla salute e all'ecologia.


Ecco una delle nostre Birre

CLASSICA

Alcool:
5% - °P: 12°
Bottiglia:
75 cl, 33cl
Ingredienti:
acqua,malto d’orzo bio, luppolo bio,lievito
Fermentazione:
Bassa fermentazione: 7/8 giorni a 8-9° C.
Stile:
Helles
Aroma:
Moderatamente Luppolato
Gusto:
morbido, moderantamente frizzante
Spuma:
abbondante
Corpo:
leggero
Colore:
dorato chiaro

Birra chiara che appartiene allo stile tedesco

Helles (chiara), la miscela dei malti di

origine tedesca “cotti” per infusione, e la

sapiente triplice luppolatura (vengono

utilizzat e due differenti varietà provenienti

dall’Hallertauer), conferiscono alla bionda un

equilibrio ed una armonicità unica nel suo

genere. Essendo una birra a bassa

fermentazione per potersi esprimere al

meglio necessità di tempi di fermentazione e

di maturazione relativamente lunghi ,

necessari però, a farsi assaporare in tutto il

suo splendore

 

Le Nostre Birre

CLASSICA

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LA PRODUZIONE

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